Das El Coyote Café am Beverly Boulevard serviert seit 1931 mexikanische Gerichte. Am Freitag, dem 8. August 1969, machte Jay Sebring eine Reservierung für das Abendessen um 20 Uhr für Abigail Folger, Wojciech Frykowski, Sharon Tate und sich selber. Nachdem sie 15 Minuten an der Bar gewartet hatten, aßen die vier ihr Abendessen unwissentlich das dies Ihre letzte Mahlzeit sein würde. Gegen 21.45 Uhr fuhren Sie zurück zum Cielo Drive, wo das Unglück begann.